Vamos fazer uma paradinha na estrada, no caminho de quem vai para Ouro Preto. Um retiro com uma puxada rotina de trabalho e receitas deliciosas.
Geleia de rosas
Ingredientes
1 quilo de pétalas de rosas
2 quilos e meio de açúcar cristal
Gelatina de morango (cerca de 150 gramas)
Modo de fazer
Separe as pétalas e elimine as partes da flor que não serão usadas na receita. Retire também as pétalas estragadas ou machucadas. Lave tudo e coloque de molho com um pouco de cloro por cerca de 10 minutos.
Depois disso retire a água e leve para uma panela com água e complete a panela até cobrir tudo. Meia hora depois coloque o açúcar e a gelatina em pó de morango ou incolor, usando um pouco de corante. Mexa até ficar no ponto. Deixe esfriar e sirva com pães e biscoitos.
* VIDEO COMO FAZER (copie e cole no navegador)
http://redeglobo.globo.com/globominas/terrademinas/noticia/2016/05/terra-de-minas-ensina-fazer-geleia-com-petalas-de-rosas.html
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