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domingo, 30 de agosto de 2015

PELAS ISTRADINHAS DE MINAS

Gruta de Maquine/Cordisburgo/Guimarães Rosa

A Gruta de Maquiné localiza-se em Cordisburgo em Minas Gerais, no Brasil.
Figurando como um dos atrativos turísticos do município, a gruta foi descoberta em 1825 pelo fazendeiro Joaquim Maria Maquiné. A partir de 1834 a gruta foi explorada cientificamente por Peter Wilhelm Lund, um naturalista dinamarquês.

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Gruta do Maquiné - Fundação Maquinetur

DELICIAS DE MINAS






TUTU COM LINGUIÇA E COUVE A MINEIRA


INGREDIENTES:

- 1/2 quilo de feijão já cozido e temperado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 colher (chá) de tempero caseiro
- 2 ovos cozidos
- 1 quilo de toucinho para torresmos
- 1 quilo de lingüiça.

 

MODO DE PREPARO:

Bater o feijão preparado, com o caldo, no liquidificador. Com o toucinho, fazer os torresmos. Num pouco da gordura dos torresmos, refogar o tempero e adicionar a massa de feijão. Depois, lentamente, mexendo sempre, distribuir por cima, como chuva, a farinha de mandioca até que fique um pirão mole. Juntar o torresmo, os ovos cozidos e a lingüiça. Passar o tutu para uma travessa, guarnecendo-o com couve à mineira e pedaços de lingüiça frita.

 

CAMBADA MINEIRA - MEU RECADO



 Grupo musical apresentado por Fernando brant e Tulio mourão integrado originalmente por João Francisco (voz e violão), Amarildo Silva (voz) e Rodrigo Santiago (voz e violão), e mais tarde acrescido da participação de Flávia Ventura (voz e piano), cujo histórico remonta ao projeto "Cambada Mineira" (1998), que reuniu músicos mineiros residentes no Rio de Janeiro. No ano de 1999 lançou seu primeiro CD intitulado "Cambada Mineira", com a participação especial de Túlio Mourão, trazendo no repertório composições de autoria de seus componentes, entre as quais "Canto dos homens" (João Francisco), "Chão das Gerais" (Amarildo Silva, Chico Pereira e Marcelo Pacheco), "Foi assim" (João Francisco e Amarildo Silva), "Rios afluentes" (Amarildo Silva e Paulo George), "Velho violeiro" (Amarildo Silva e Paulo Perez) e "Viver a vida", uma parceria de Amarildo Silva com o poeta Tanussi Cardoso, além de releitura de "Tudo que você podia ser" (Lô Borges e Márcio Borges), "Notícias do Brasil" (Milton Nascimento e Fernando Brant) e "Teia de renda" (Milton Nascimento e Túlio Mourão). O disco foi apresentado por Túlio Mourão com as seguintes palavras:
"... Cambada Mineira é o nome desse grupo de músicos que misturam talento, amizade e música, companheirismo, fidelidade e emoção. O conjunto fez vários shows de lançamento do disco, com destaque para o Espaço das Artes (RJ), com a participação especial de Toninho Horta. 
Segundo depoimento de Fernando Brant:
"A Cambada Mineira canta as tradições, a cultura e os costumes das gentes das montanhas". 
Em 2000 o grupo lançou o CD "Cambada mineira 2", registrando "Viagem imaginária" (Heitor Brandão e Amarildo Silva), "São João Del Rey" (Flávia Ventura), "Degraus para as nuvens" (Johnny Maestro), "Conto de fada" (Rodrigo Santiago e Amarildo Silva), "Hálito de café" (João Francisco e Raul Miranda), "Mãe das pratas" (Rodrigo Santiago e Lucio Brandão), "Virgem sertão" (Amarildo Silva e Paulo Peres), "Vida de lavrador" (João Francisco e Wilhas Silva), "Os sonhos que eu quis" (Amarildo Silva, Chico Pereira e Marcelo Pacheco) e "Além da vida", uma parceria de Rodrigo Santiago com o letrista e pesquisador de música rural Chico Pereira, entre outras. O show de lançamento do disco foi realizado na Lona Cultural João Bosco, no bairro de Vista Alegre, Zona Norte do Rio de Janeiro, com a participação do poeta e letrista Márcio Borges, que lançou, na ocasião, seu livro "Clube da Esquina". No ano seguinte, em 2001, o grupo fez vários shows pelo Brasil lançando o CD.  Em 2002 foi integrada ao grupo a compositora, arranjadora e pianista Flávia Ventura,  Nesse mesmo ano, o grupo lançou o CD "Cambada Mineira ao vivo" gravado no Teatro Nélson Rodrigues. O disco foi indicado para o "Prêmio Caras", na categoria "Regional". Constam do repertório as composições "Clube da esquina 1" e "Clube da esquina 2", ambas de Milton Nascimento, Lô Borges e Marcio Borges, "Cambada" (João Francisco e Marcio Borges), "Um beijo bom" (João Francisco), "Navegador" (Amarildo Silva e Marcelo Dinis), "Nóis é Jeca mas é jóia" (Juraíldes da Cruz) e "Nordeste" (Amarildo Silva, Marcelo Pacheco e Chico Pereira).  Em 2004 lançou na casa Dandi Brasil o CD "Perfil - Cambada", contendo as faixas inéditas "Meninas e generais" (Amarildo Silva e Flávia Ventura) e "Meu recado" (João Francisco, Amarildo Silva e Chico Pereira), ao lado de fonogramas retirados dos três CDs anteriores e do disco "Virgem Sertão Roseano", como "Virgem Sertão" (Amarildo Silva e Paulo Peres), "Cambada" (João Francisco e Márcio Borges), "O sapo" (João Francisco), "Rios afluentes" (Amarildo Silva e Paulo George) e "São João Del Rey" (Flavia Ventura), entre outras. Nesse mesmo ano fez show de lançamento do disco nos espaços Dandi Brasil e Teatro ArteClara (RJ). Também em 2004, apresentou-se no Teatro Rival BR (RJ), em show que contou com a participação especial de Lô Borges e Márcio Borges. Em 2006 lançou o CD "Meu recado", produzido por Luis Filipe de Lima. O disco contou com a participação de Toninho Horta, Wagner Tiso, Zé Renato, Simone Guimarães, Victor Biglione, David Tygel, Gabriel Grossi, Márcio Montarroyos, Nikolás Krassick, Eduardo Neves, Robertinho Silva e Jamil Joanes. No repertório, destaque para as regravações de "Caçador de mim" (Magrão e Luiz Carlos Sá) e "Cachorro urubu" (Raul Seixas), além das faixas "Clube da Esquina 2" (Milton Nascimento, Lô Borges e Márcio Borges), "Meu recado" (João Francisco, Amarildo Silva e Chico Pereira), "Conto de fada" (Rodrigo Santiago e Amarildo Silva), "Canção da América" (Milton Nascimento e Fernando Brant), "Cateretê", "Cavaleiros do céu", "Jequitinhonha", "Resposta", "Laranjeira" e "São João Del Rey" (Flávia Ventura) e "Saudade de Minas", de João Francisco. O disco foi escolhido pela Revista JAZZ+ em enquete com 25 maiores críticos de música do país como o terceiro melhor álbum de MPB de 2006. No CD os integrantes do grupo também executaram seus respectivos instrumentos:  João Francisco Neves (violão e voz), Amarildo Silva (voz) e Flávia Ventura (piano e voz). No ano de 2009, em comemoração aos dez anos de carreira do grupo, lançou no Teatro Rival BR, no Rio de Janeiro, o CD "Urbana fanzine" com as faixas "Fragmentos de uma noite de chuva" (João Francisco e Rita Rios), "Presente" (Amarildo Silva e Chico Pereira), "Carta do exílio" (João Francisco, Rodrigo Santiago e Amarildo Silva), "Nova era glacial", "Um talibã em Tora Bora", "Dum dum" (João Francisco e Flávia Ventura), "Delícias da cidade", "Planos", "Tempo certo", "Leo e Bel" e "Bicho do Mato", além da faixa-título "Urbana fanzine", de João Francisco e Amarildo Silva. No ano de 2014 o grupo apresentou-se no Bar do Vovô, na Praça de Lumiar, cidade do interior do Estado do Rio de Janeiro. No ano seguinte, em 2015, o grupo, já com a formação de Amarildo Silva, Biel Neves e João Francisco,  fez show no bar Godofrêdo, no bairro de Botafogo, na Zona Sul e reduto da música mineira no Rio de Janeiro

1. Clube da Esquina 2
2. Meu Recado (MP3) 3. Saudade de Minas
4. Canção da América  

5. Cateretê
6. Cavaleiros do Céu

 7. São João Del Rey
8. Jequitinhonha
9. Resposta
10. Caçador de Mim
11. Laranjeira
12. Cachorro Urubu  

13. Conto de Fada

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segunda-feira, 24 de agosto de 2015

REPOSTAGENS

Meus caros.
Como ando atrasado com os pedidos de re postagens irei esta semana colocar tudo em dia ok!
E agradeço de alguma forma as pessoas que teve paciência para esperar, abraço a todos.

Dogma - álbum - 1992 - 09/05/2015  - a pedido de Victor. - re postado em 24/08/2015
Lo borges - feira moderna -2001 - 21/04/2014 - a pedido Rui - repostado em 25/08/2015
A 4 vozes - interior - 11/02/2015 - a pedido Douglas - repostado em 26/08/2015
Pedro Boi - passarim - 14/02/2015 - a pedido Dilson - repostado em 26/08/2015
Dogma - twin sunrise - 09/05/2015 - a pedido de Victor - repostado em 27/08/2015

domingo, 23 de agosto de 2015

MILTON NASCIMENTO - MARIA MARIA - ULTIMO TREM CD 2

O ultimo trem cd 2 foi composta para trilha do ballet do grupo corpo em 1980 e lançado em 2002.

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CHICO LOBO - VIOLA POPULAR BRASILEIRA (exclusividade canto sagrado)

 “Viola Popular Brasileira” - 1º DVD de viola do Brasil. Gravado ao vivo no Teatro Municipal de São João Del Rei. Com as participações especiais da: Folia de Reis de São Sebastião e Divino Espírito Santo. E do Congado da Guarda de Catopé, São Miguel Arcanjo e São Jorge Guerreiro.
 Chico Lobo em seu espetáculo “Viola Popular Brasileira”, apresenta uma síntese de mais de duas décadas de carreira, por onde desfilam: folias, catiras, lundus, reisados, modas de viola, cateretês entre outros ritmos. Além de prosa e causos que cativam, da infância à “melhor idade”. Um espetáculo envolvente que leva a participação do público. E ao sentimento de se ter orgulho de ser caipira, sem preconceitos. E com muita identidade cultural.
Sem dúvida, Chico Lobo é hoje um dos expoentes do Brasil. Mas, sobretudo é um amante por construir “pontes”, para que o público compreenda, se encante e apóie (de modo apaixonado, assim como ele), na preservação e divulgação do que há de mais autêntico junto aos “mestres dos grotões” - como gosta de se referir aos violeiros do interior do país –, “os principais inspiradores da nossa, maravilhosa, cultura regional brasileira”, afirma. E convoca:
“Como os mestres nos ensinaram, peço licença a vocês donos da casa... E os convido a unir nossas vozes em uma só cantoria certeira...” (Chico Lobo).

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DELICIAS DE MINAS

 ARROZ DE VILA RICA


- 100g de toucinho defumado picado
- 1 galinha grande cortada pelas juntas
- Sal e pimenta do reino
- Água fervente
- 2 cebolas bem picadas
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 3 cenouras bem cortadas
- 2 cravos da Índia inteiros
- 1 folha de louro
- 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 pimenta vermelha picada.

MODO DE PREPARO:

Fritar o toucinho até soltar a gordura. 

Juntar a galinha cortada, previamente temperada 

com sal e pimenta do reino, e deixar dourar. 

Cobrir com água quente e adicionar a cebola, 

o cheiro-verde, as cenouras, os cravos, e a folha de louro.

 Abaixar o fogo, tampar a panela e 

deixar cozinhar em fogo brando. 

Quando a galinha estiver quase cozida, 

acrescentar o arroz e deixar cozinhar até ficar macio ou seque a água.

 O arroz não deve ficar muito solto.